Диета для поджелудочной железы: продукты питания и рацион

Строгое соблюдение диеты для поджелудочной железы: составление рациона и советы специалистов

Строгое соблюдение диеты для поджелудочной железы: составление рациона и советы специалистов

Поджелудочная железа — это очень важный орган, который вырабатывает ферменты необходимые для переваривания продуктов попадающих в кишечник, а также выработка инсулина. Если инсулин в организме содержится в малом количестве может возникнуть сахарный диабет. При заболеваниях поджелудочной железы исчезает аппетит, появляется рвота, тошнота, боли. Больным с таким диагнозом назначают специальный рацион, который не содержит алкоголь, сладкую, жирную, богатую углеводами пищу, жареные блюда, продукты, которые содержат грубую клетчатку, экстрактивные вещества стимулирующие секрецию соков пищеварения.

Строгое соблюдение диеты для поджелудочной железы: составление рациона и советы специалистов

ОСНОВНЫЕ МОМЕНТЫ

Блюда такой диеты должны быть полужидкими и жидкими, крупяные супы, овощные супы, каши на воде. Это необходимо знать: Диета при язве и Диета при холецистите. Около года необходимо придерживаться диеты для поджелудочной железы, после в рацион по-тихонечку можно добавлять различные продукты. При обострениях этой болезни следует отказаться от пищи на несколько дней и перейти на потребление минеральной воды без газа или чистой воды.

Строгое соблюдение диеты для поджелудочной железы: составление рациона и советы специалистов
Вам будет интересно почитать:
Полезные свойства и противопоказания календулы, применение, рецепты
Как сделать восточный макияж самой
Полезные свойства корицы и эффективные рецепты для похудения
Как ухаживать за ампельной бегонией в домашних условиях

Диета для поджелудочной железы подразумевает частое и регулярное питание, до 6 раз в сутки. Порции пищи должны быть небольшими, поджелудочная не должна перегружаться. Еду необходимо тушить, варить или готовить на пару, клетчатка должна быть на минимуме. Чтобы не увеличивать нагрузку на пищеварительные железы и не раздражать желудок, пищу необходимо остудить до 60 градусов перед употреблением. Соль либо исключить, либо свести к минимуму, количество простых углеводов и жиров следует резко сократить. Они содержаться в выпечке, сахаре, пополнить свой рацион продуктами содержащие белки, употреблять кисломолочные продукты. Треть рациона всего питания должен составлять белок животного происхождения.

Строгое соблюдение диеты для поджелудочной железы: составление рациона и советы специалистов

ПРОДУКТЫ РАЗРЕШЕННЫЕ К УПОТРЕБЛЕНИЮ

Список разрешенных продуктов:

Строгое соблюдение диеты для поджелудочной железы: составление рациона и советы специалистов
  • хлебобулочные изделия подсушенные;
  • крупяные и овощные супы;
  • вареные овощи;
  • свежие салаты;
  • нежирные сорта птицы;
  • мясо;
  • нежирные сорта рыбы;
  • паровой омлет;
  • яйца всмятку;
  • молочные продукты;
  • крупы;
  • домашняя лапша;
  • макаронные изделия;
  • овощи;
  • некислые ягоды;
  • спелые плоды;
  • компоты и кисель;
  • фруктово-ягодные соки;
  • чай.

О питьевом режиме забывать не стоит, при восстановлении поджелудочной железы организм теряет большое количество жидкости, потребление воды должно быть обильным.

Строгое соблюдение диеты для поджелудочной железы: составление рациона и советы специалистов

ПРОДУКТЫ ЗАПРЕЩЕННЫЕ К УПОТРЕБЛЕНИЮ

Список продуктов, которые употреблять запрещено:

Строгое соблюдение диеты для поджелудочной железы: составление рациона и советы специалистов
  • сдоба и ржаной хлеб;
  • борщи;
  • щи;
  • кислые супы;
  • консервы;
  • пряные закуски;
  • острые и соленые;
  • птицу и мясо жирных сортов;
  • рыбу жирных сортов;
  • жареную яичницу;
  • блюда из творога жареные;
  • пшено;
  • пирожные;
  • оладьи;
  • блины;
  • пироги;
  • изделия из теста;
  • маринованные овощи;
  • кислые овощи;
  • сладости;
  • топленое масло и сало;
  • какао;
  • газированная вода.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Не только во время обострений применяется диета для поджелудочной железы, но и после приступов заболевания панкреатит. Необходимо исключить переутомление и тяжелые физические нагрузки.

Строгое соблюдение диеты для поджелудочной железы: составление рациона и советы специалистов
 
Поделитесь на своей страничке:
 
 
 

Лучшие статьи

 
Применение лекарственной мяты от кашля, микоза, повышенной кислотности, астмы

Мята является травянистым ароматическим многолетним растением, входящим в состав семейства Яснотковых. Имеет гладкий или щетинисто-волосистый стебель, достигающий до 60 сантиметров в высоту. У листочков острая, яйцевидно-удлиненная форма, пиловидно-з...
Применение лекарственной мяты от кашля, микоза, повышенной кислотности, астмы

 
Как правильно поливать кактус: порядок проведения процедуры

Кактусы относятся к растениям-суккулентам, в природе они произрастают в засушливых районах, где подолгу не бывает дождей. В процессе эволюции суккуленты научились накапливать влагу в стеблях и благодаря этому свойству существовать. Выращиваемые дома...
Как правильно поливать кактус: порядок проведения процедуры

 
Почему у герани желтеют листья? Ошибки содержания комнатного растения

Это отражается и на декоративном виде растения, оно теряет пышность и перестает цвести, а уже имеющиеся цветки могут осыпаться. Ухудшение состояния цветка обычно связано с неправильным и небрежным уходом за растением, реже цветок более по причине поя...
Почему у герани желтеют листья? Ошибки содержания комнатного растения

 

Похожие статьи

☄ Эффективные сборы трав, которые помогают избавиться от лишнего веса ☄ Как подобрать цвет румян для лица правильно ☄ Применение полевого вьюнка от бессонницы, астмы, гипертонии, болезней печени ☄ Что такое фотоэпиляция и как ее проводят ☄ Уход и размножение нолины в домашних условиях